CHEOLSAN · FINE CHINESE

소중한 사람과
오래 남을 한 끼철산 프리미엄 중식

불의 온도와 손의 시간이 만든 정통 중식을, 가족과 연인을 위한 단정한 자리에 담아냅니다.

Philosophy

한 접시에 담는
오늘의 특별함

중식은 불에서 시작해 사람으로 끝난다고 믿습니다. 센 불에 빠르게 올린 향, 오래 끓여낸 육수, 마지막 순간 접시 위에서 완성되는 온도까지 — 그 모든 과정이 마주 앉은 분들의 시간을 위해 존재합니다.

기념일이라 특별한 것이 아니라, 이곳에서의 식사가 그날을 기념일로 만들어 주기를 바랍니다. 가족의 축하 자리에도, 연인의 조용한 저녁에도 어울리는 격을 지키겠습니다.

불의 기술

웍의 화력을 다루는 손끝에서 향이 결정됩니다. 조리 직후 가장 좋은 상태로 내어 드립니다.

재료의 기준

매일의 상태를 확인한 재료만 씁니다. 기본이 좋아야 마지막 한 입까지 흐트러지지 않습니다.

머무는 시간

옆자리 소리에 방해받지 않도록 자리를 배치하고, 대화의 흐름에 맞춰 접시를 냅니다.

Occasion

어떤 날에
오시나요

찾아오시는 자리에 맞춰 좌석과 서빙 흐름을 준비해 드립니다.

세대가 함께 앉는 식탁

어르신부터 아이까지 함께 드실 수 있도록 맵기와 간을 조절해 드립니다. 요리는 나누기 좋은 순서로 내어 드리며, 대화가 끊기지 않도록 접시 사이의 간격도 살핍니다. 생신이나 상견례처럼 오래 기억될 자리에 어울리는 차분한 좌석을 안내해 드립니다.

맵기 조절나눔 서빙생신·상견례

Space

붉은빛의 온도,
단정한 자리

화려함보다 편안함을 먼저 둡니다. 오래 앉아 있어도 지치지 않는 조도와 간격으로 공간을 정돈했습니다.

철산 중식당 내부 분위기 식탁 위에 차려진 요리

FAQ

자주 묻는 질문

예약을 하고 가는 편이 좋을까요?

기념일이나 가족 모임처럼 인원이 있는 자리는 예약을 권해 드립니다. 자리 배치와 코스 진행을 미리 준비해 드릴 수 있습니다.

아이와 함께 가도 괜찮을까요?

네, 가족 단위 방문을 환영합니다. 맵기 조절이 필요하시면 주문 시 말씀해 주세요.

기념일에 특별한 요청을 할 수 있나요?

가능한 범위 안에서 도와드립니다. 준비 시간이 필요하므로 방문 전에 미리 알려 주시면 좋습니다.

메뉴와 가격이 궁금합니다.

메뉴 구성과 가격은 매장에 문의해 주세요. 계절과 재료 수급에 따라 일부 조정될 수 있습니다.

Visit

방문 안내

LOCATION
경기 광명 철산
상세 주소는 매장에 문의해 주세요.
RESERVE
예약·문의는 매장으로 연락 주세요.
연락처는 곧 안내해 드립니다.
HOURS
영업시간 안내 준비 중

주소·연락처·영업시간·메뉴 가격은 확정된 정보를 받는 대로 이 자리에 채워 넣겠습니다.